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Save Food, Fight Waste – News

REAL unterstützt die im November 2019 lancierte Kampagne zur Vermeidung von Foodwaste. Das Motto der Kampagne „Save Food, Fight Waste“ hat während des COVID-19 noch mehr an Bedeutung gewonnen.

Schweizweit kaufen viele mehr Lebensmittel als sonst ein: einerseits zu Vorratszwecken und andererseits auch weil alle Gastrobetriebe gemäss der aktuellen BAG Verordnung bis auf weiteres geschlossen bleiben müssen. Damit die Lebensmittel auch während der Corona-Krise nicht unnötig und unverbraucht im Abfallkübel landen, haben die motivierten Food Ninjas wertvolle Tipps zur Vermeidung von Foodwaste zusammengetragen:

  • Ein Frühlingsputz im Kühl- und Vorratsschrank schafft Übersicht. Und freut das Auge.
  • «First in, First out» = lagere neu eingekaufte Lebensmittel hinten und ältere Pro-dukte vorne.
  • Du hast zu viele Lebensmittel? Dann friere diese ein. Oder verlängere die Haltbar-keit durch Dörren oder Einmachen.
  • Keine Zeit zum Einmachen? Verschenke das Lebensmittel an Familie, Nachbarn oder bringe es in einen Food-Sharing-Kühlschrank.

Weitere wertvolle Tipps und Informationen rund um die Bekämpfung von Foodwaste ist auf der Kampagnen-Webseite erhältlich: www.savefood.ch

Yudi Seren, Verantwortliche PR und Marketing